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 LES MARCHES DE
NOEL EN ALSACE
Et oui, c'est la période ; le froid gagne nos contrées, le ciel
prend son aspect cotonneux, les badauds flânent, emmitouflés dans
leurs gros manteaux, l'ambiance est, me semble-t-il, annonciatrice
de Noël.
Pourquoi la tradition de Noël est-elle aussi développée en
Alsace ? Principalement parce qu'elle est le berceau de la
tradition du sapin de Noël. Au début, on coupait des branches pour
en décorer les maisons, et en 1521 la ville de Sélestat autorisa à
couper des arbres verts pour Noël, au cours de la nuit de la Saint
Thomas, le 21 décembre. Je vous passe les détails religieux sur la
signification du sapin et des décorations ...
Bref, tout ça pour dire que tout à commencé en Alsace. C'est donc
normal qu'aujourd'hui on y trouve les plus beaux marchés de Noël.
Il faut tout de même savoir que, si les marchés de Noël sont une
expérience sensorielle unique,
ils n'en restent pas moins un lieu où viennent s'y entasser des
hordes de touristes et de curieux ; c'est véritablement la cohue
dans les allées, le grouillement de milliers de personnes
attroupées devant chaque chalet et dans les rues décorées,
l'empressement des enfants - et des parents - devant les gaufres,
crêpes et autres gâteaux et sucreries ultra lipidiques qui leur
permettront de suivre inlassablement le mouvement de la foule, la
lutte pour atteindre la mignonne petite boule de Noël rouge que
l'on souhaite offrir à sa grand-mère, tellement proche et pourtant
tellement inaccessible ; d'autant plus que le gentil Monsieur
devant nous vient de nous envoyer dans la figure le bout de son
bonnet de Père Noël aux mille étoiles scintillantes ... mais je
m'égare ...
Donc si on arrive à faire abstraction de cet élément, le voyage
est exceptionnel !
Je vais vous emmener avec moi au coeur de L'Alsace
Enchanteresse,
le temps d'un week-end trépidant, pour vous donner l'envie d'y
aller faire un tour. Mais dépêchez-vous il ne reste plus beaucoup
de temps avant que la magie ne disparaisse ...
Les marchés de Noël en Alsace
[Intro]
[Strasbourg]
[Colmar]
[Riquewihr]
[Kaysersberg]
[Conclusion]
Strasbourg
Rien de tel que l'avion pour se rendre à Strasbourg. Le mieux est
de louer une voiture en arrivant à l'aéroport, et le tour est
joué, l'Alsace est à vous.
Direction Strasbourg centre. Je pourrais vous dire que c'est une
ville avec un patrimoine architectural très riche, mais ça, c'est
écrit dans tous les guides. Si vous avez la chance de la visiter
sous le soleil (ou tout du moins lorsqu'il ne pleut pas
!), vous y découvrirez
une ville enivrante
(et pas seulement à cause de la bière ...) et
surprenante.
Une des curiosités de Strasbourg à cette période de l'année est le
sapin géant de la place Kléber, 25 m de haut,
décoré et joliment éclairé à la nuit tombée. Respirez à fond la
douce odeur de sapin qui règne sur cette place, et essayez de
garder cela en mémoire pour la suite de la visite ...
Nous partons pour la place Broglie et le
Christkindelsmärik...
Vous avez faim ? Tant mieux ... ici on trouve tout ce qui peut
nous procurer suffisamment de calories pour tenir pendant les mois
d'hiver, et même plus ...
Agoraphobe et claustrophobe abstenez-vous, ou préférez la semaine
entre midi et deux.
Voici un éventail des
gourmandises
que vous pourrez y acheter : vin chaud, gaufres, crêpes, bretzels,
flammekueche, kougelhopf, pain d'épice, pommes d'amour, macarons à
la noix de coco, à la cannelle, j'en oublie certainement. On peut
également y dénicher des décorations de Noël et des santons de
toutes sortes.
Enfin, si vous atteignez l'autre bout de la place, sans avoir
égorgé celui qui vient de vous étaler du chocolat fondant,
dégoulinant de sa gaufre (miam miam ...) sur votre manteau, vous
pourrez déambuler parmi les
sapins,
petits, grands, touffus, qui ne perdent pas leurs épines, bref il
y en a pour tous les goûts. Maintenant, à moins d'avoir pris un
gros 4 x 4 (non, je ne citerais pas de marque, c'est interdit), et
d'avoir un jet privé qui vous attend à l'aéroport (et dans ces
conditions, je vous épouse tout de suite, écrivez-moi !...), je
crains que vous ne puissiez le mettre dans la soute de l'avion.
Allez-y donc pour le plaisir des yeux mais aussi et surtout pour
vous aérer un peu, cette partie de la Place est presque vide, à
croire que l'on vient au marché de Noël de Strasbourg uniquement
pour boire et manger !
Si vous le souhaitez vous pouvez monter dans le
tramway
qui longe la Place Broglie, très bon moyen pour visiter le centre,
assez difficile d'accès en voiture.
Direction la place de la Cathédrale. Là aussi, il
faut s'accrocher ! Beaucoup, beaucoup de monde ... Mais ici on
nous propose, non pas de la nourriture, mais de l'artisanat. Et
ça, c'est quand même plus typique et plus caractéristique des
marchés d'Alsace.
Avant de passer au descriptif, une petite
légende
pour vous mettre dans l'ambiance mystérieuse de la Cathédrale.
Le diable survolait la terre, en chevauchant le vent. Un jour il
aperçut son portrait sculpté sur la Cathédrale; très flatté et
curieux, il décida d'y entrer pour voir si d'autres sculptures le
représentaient à l'intérieur. Retenu prisonnier dans le lieu
saint, il ne pu en ressortir; le vent l'attend toujours sur le
parvis et hurle aujourd'hui encore d'impatience sur les places
autour de la cathédrale. Le diable, lui, furieux, fait le courant
d'air, au fond de l'église, à la hauteur du pilier des anges.
Vous pourrez vérifier, c'est véridique !
Voilà ... vous savez tout .... D'ailleurs au passage, si vous avez
un peu de temps, n'hésitez pas à visiter la Cathédrale, elle est
vraiment magnifique, et son horloge astronomique est un chef
d'oeuvre.
Bref, pour en revenir à nos bretzels ...
Sur le marché, vous pourrez apprécier des guirlandes et
décorations multicolores, des sculptures, des créations
artisanales, des Pères Noël, des bijoux, des bougies, etc.
N'oubliez pas de jeter un oeil à la
Maison Kammerzell
qui fait l'angle pour apprécier les sculptures en bois de sa
façade (s'il fait nuit, vous n'aurez qu'à acheter une carte
postale ...), et si vous avez encore faim, que vous êtes fatigué
ou autre chose qui ne me regarde pas, vous pouvez vous y arrêter,
il s'agit également d'un hôtel et d'un restaurant.
Pour ma part, je vous conseille plutôt de manger dans un
winstub,
littéralement "pièce à vin". C'est le restaurant typiquement
alsacien. On mange sur des tables en bois, recouvertes de nappes à
carreaux rouge et blanc, des plats du terroirs, choucroute,
baeckeofe, queue de boeuf, quenelles, etc. Quelques exemples de
Winstub très agréables et où on mange bien ? Le
S’Munsterstuewel,
Le Zuem Strissel ou encore L'Ami Fritz, le patron y est très
sympa.
Si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans un très beau restaurant,
vous avez le choix entre
Le Crocodile
dans le centre de Strasbourg et
Le Buerehiesel,
3 étoiles au Michelin et 4 étoiles au Bottin Gourmand, magnifique
restaurant situé au coeur du parc de l'Orangerie.
Pour terminer la visite à Strasbourg, il était impossible de
partir sans passer par la Petite France.
Pourquoi "Petite France", me direz-vous ! Allez, je vais vous
raconter une histoire ... au début du 16è siècle, la
recrudescence des maladies vénériennes provoquée par les guerres
d'Italie obligent les autorités à isoler les malades dans un
hôpital, aujourd'hui remplacé par le Square des Ponts Couverts. La
population, persuadée de la responsabilité de la France, désigne
l'immeuble par "Petite France", terme qui s'applique aujourd'hui à
la totalité du quartier des pêcheurs, meuniers et tanneurs.
C'est un
très joli quartier, calme, et romantique,
sur les bords de l'Ill. Les ruelles offrent une succession de
maisons à colombages, toutes plus belles les unes que les autres.
Les rues pavées, les mignons petits restaurants, et le calme
environnant nous transportent. On y trouve de nombreux petits
marchés qui proposent principalement des produits du terroir.
Si vous êtes encore fatigué, vous pourrez vous arrêter à l'Hôtel
Regent,
hôtel 4 étoiles, au coeur de la Petite France.
Voilà Strasbourg, c'est terminé. Il y a beaucoup d'autres choses à
visiter, comme par exemple l'Orangerie, mais ce week-end était
destiné aux marchés de Noël, et il fallait optimiser notre temps.
Les marchés de Noël en Alsace
[Intro]
[Strasbourg]
[Colmar]
[Riquewihr]
[Kaysersberg]
[Conclusion]
Colmar
Un peu moins connu que le marché de Noël de Strasbourg, celui de
Colmar possède pourtant
un charme bien plus envoûtant.
Je pense qu'il faut le voir pour comprendre.
Le centre-ville dégage une atmosphère totalement magique et
irréelle. Colmar devient un véritable bonheur au moment où la nuit
révèle l'enchantement du lieu. La ville entière prend alors
l'apparence d'un conte de fées.
Nettement moins encombrés qu'à Strasbourg, les marchés sont donc
beaucoup plus agréables à découvrir, avec chacun des ambiances
très différentes et originales.
Ainsi le marché à l'intérieur du
Koïfhus
(ancienne douane et siège administratif et économique de la ville)
propose de très beaux objets d'art, verreries, sculptures,
artisanat local, etc. Profitez-en pour vous réchauffer un peu
avant de replonger dans le froid alsacien. Une fois à l'extérieur
vous pourrez visiter plusieurs marchés, tous aussi mignons les uns
que les autres avec des objets de décoration de Noël, de
l'artisanat local et régional, des produits du terroir et des
cadeaux originaux.
Promenez-vous simplement dans les rues, sur les bords de l'eau,
appréciez le spectacle de la brume qui s'élève au-dessus de la
Petite Venise, c'est un véritable enchantement ...
Justement
le quartier de la Petite Venise,
est le quartier romantique de Colmar avec ses dédales de ruelles
pavées et ses maisons à colombages. Eloignez-vous un peu de la
foule et arrêtez-vous deux minutes pour apprécier ... chaque cm²
de la ville est superbement mis en valeur par les illuminations et
les jeux de lumière.
Pour dîner, je peux vous conseiller bien évidemment les winstub
pour rester dans l'ambiance, avec une fameuse
fondue au vin rouge,
ou bien dans un cadre plus luxueux, sur les bords de la Petite
Venise, idéal pour les tête-à-tête en amoureux, le restaurant "A
l'échevin",
de l'hôtel "Le Maréchal". Une cuisine gastronomique avec des prix
encore raisonnables.
Je pourrais continuer encore à vous parler de Colmar, mais je
crois qu'il vaut mieux que vous alliez vous-même vous rendre
compte du spectacle.
Les marchés de Noël en Alsace
[Intro]
[Strasbourg]
[Colmar]
[Riquewihr]
[Kaysersberg]
[Conclusion]
Riquewihr
Optimisons, optimisons ... après Colmar, direction
Riquewihr. La destination a été assez difficile à choisir
compte tenu du niveau que nous venions d'atteindre avec Colmar !!
Je savais qu'à Riquewihr se trouvait l'un des plus beaux magasins
de décorations de Noël, au moins nous n'irions pas pour rien !
Et quelle ne fut pas notre surprise de découvrir
un magnifique petit village médiéval,
au milieu des vignes. Ce n'est pas pour rien qu'on le nomme "Perle
du vignoble alsacien".
Les maisons à colombage font nécessairement partie du paysage, et
les remparts, très bien conservés, donnent la touche finale au
tableau.
A ne pas manquer dans le village,
La féerie de Noël,
le fameux magasin de décorations de Noël ; vous y trouverez de
tout, et il y en a pour tous les goûts. Pour avoir la chance d'y
pénétrer, vous devrez cependant faire preuve de patience, à
l'extérieur comme à l'intérieur, et vous ranger dans la file
d'attente, comme tout le monde.
Autre curiosité,
La Maison des Sorcières.
Vous y trouverez des centaines de poupées de sorcières, des fées,
gnomes, lutins, elfes, c'est un magasin incroyable qui mérite
d'être visité.
Pour terminer avec un peu de culture, vous pourrez visiter les 4
musées de Riquewihr : le musée Hansi (imagier populaire et
caricaturiste alsacien), le musée de la tour des voleurs et maison
de vigneron, le musée du Dodler et le musée de la communication en
Alsace.
Riquewihr est donc un magnifique petit village typique, dont la
rue principale se pare de mille couleurs au moment des fêtes.
N'hésitez pas à goutter les macarons à la noix de coco, juste
sortis du four, que vous tend la jolie demoiselle sur le chemin.
A partir du 6 décembre, Riquewihr aura droit à son marché et à ses
animations. Comme je n'ai pas eu la chance de le voir, si vous y
allez,
écrivez-moi
pour me donner vos impressions et vos remarques, je les publierai
avec plaisir.
Les marchés de Noël en Alsace
[Intro]
[Strasbourg]
[Colmar]
[Riquewihr]
[Kaysersberg]
[Conclusion]
Kaysersberg
Tout le monde vous le dira (même au JT), Kaysersberg est
LE marché alsacien.
Mais victime de son succès, il est difficile de lui trouver un
quelconque charme un dimanche après-midi, où la densité de
population doit avoisiner les 50 000 personnes au m², et j'exagère
à peine ...
Il faut tout d'abord passer un certain temps, voir un temps
certain, à trouver une place pour se stationner, ce qui est loin
d'être chose facile (à moins de venir en hélicoptère, et là encore
... écrivez-moi !), et lorsque vous y êtes arrivé, il faut
atteindre le marché.
Bon je noircis un peu le tableau, c'est vrai qu'il faut quand même
admettre que Kaysersberg est une
très jolie cité médiévale,
perdue au milieu des vignes, et dominée par les ruines de son
imposant château impérial, d'où son nom, qui signifie
littéralement "Mont de l'Empereur".
Avec ses maisons à colombages, ses fenêtres fleuries, ses balcons
de bois et ses toits pointus, elle fait un peu penser à une
station de sports d'hiver Suisse.
Le marché en lui-même est assez mignon, où y retrouve les mêmes
objets que dans les précédents, ainsi que du vin chaud et autres
gourmandises.
Promenez-vous dans les rues adjacentes et appréciez le calme et la
tranquillité qui émanent du village dès que l'on s'éloigne un peu
de la foule.
Les marchés de Noël en Alsace
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[Strasbourg]
[Colmar]
[Riquewihr]
[Kaysersberg]
[Conclusion]
Conclusion
Très bonne idée de week-end
à deux ou en famille, l'Alsace revêt son habit de lumière et se
transforme en un véritable joyau au moment des fêtes de Noël. Si
le temps est de la partie, vous serez enchanté par la magie qui
émane de chaque guirlande et boule de noël accrochées aux branches
des sapins. D'où que vous veniez, l'Alsace est un monde à elle
seule qui vous transportera bien au-delà de ce que vous pouvez
imaginer.
5 règles d'or pour réussir votre
week-end en Alsace
- ne mangez pas la semaine précédant votre départ
- prévoyez des vêtements très chauds
- préparez-vous à voir autant de monde que le premier jour des
soldes dans les grands magasins parisiens
- choisissez un week-end où la météo est favorable
- essayez d'apprendre l'accent alsacien, cela vous surprendra
moins une fois sur place
Les marchés de Noël en Alsace
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